TorQué
Pérou - San Jose
Pérou - San Jose
Prix habituel
$59.25 CAD
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Quantité
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Découvrez ce café:
Variété(s) : Regional blend
Coopérative : Montegrande
Région : Jaén, Cajamarca
Élévation : 1800 mètres
Score SCAA : 84pts
Récolte : 2025
Taux d'humidité : 12,1 %
Notes : Orange, Vanille, Chocolat au lait, Noisettes
D
Très bon à mon goût. Avec une torréfaction plutôt longue, jusqu'à une mesure Lab de L=19 a=11 b=14, ce qui équivaut à un Agtron d'environ 45. Il est doux, comparable au brésilien.
